端午將至，為傳承與弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，豐富職工精神文化生活，5月27日，金鉬股份礦山分公司舉辦了“端午飄香 ‘粽’是情”端午節(jié)主題活動(dòng)。
職工體育活動(dòng)中心被布置得喜樂(lè)愜意，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氣氛，現(xiàn)場(chǎng)分為兩個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域以作業(yè)區(qū)和部室為單位，分為八個(gè)小組。
在包粽子區(qū)域，公司提前為參與活動(dòng)的職工精心準(zhǔn)備了糯米、粽葉、大棗、線繩、剪刀等材料，還邀請(qǐng)了老師為職工們做指導(dǎo)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，職工們折粽葉、填糯米、塞餡料、裹葉子、扎棉線……一道道工序有條不紊，忙得不亦悅乎。從未包過(guò)粽子的年輕人，向“老師傅”們虛心學(xué)習(xí)，逐步學(xué)習(xí)，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)漂亮的三角粽、槲葉粽就包好了。盡管水平參差不齊，但能親身體驗(yàn)傳統(tǒng)美食制作，了解傳統(tǒng)美食文化，仍舊讓職工們開(kāi)心不已。職工們紛紛拿出手機(jī)，與自己的作品拍照留念。
在制作綠豆糕的活動(dòng)場(chǎng)地，揉面墊，冰皮面、綠豆沙餡、紅豆沙餡、各種造型的壓制模具等專(zhuān)業(yè)材料，被整齊地?cái)[放在操作臺(tái)上，八組職工開(kāi)啟了制作綠豆糕的流水線。揉冰皮、稱(chēng)重、包餡，隨后把一個(gè)個(gè)圓滾滾的團(tuán)子塞進(jìn)各式各樣的模具里按壓成型，脫模、裝盒、貼上印有美好寓意的紙帶，一個(gè)個(gè)口味不同、造型各異的綠豆糕成功上線。大家相互探討著制作技巧，感受制作過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ)、其樂(lè)融融。
“通過(guò)親身參與傳統(tǒng)美食的制作活動(dòng)，切實(shí)體會(huì)了傳統(tǒng)節(jié)日的深刻內(nèi)涵，加強(qiáng)了同事之間的交流溝通，非常感謝公司組織了這么貼心、暖心、費(fèi)心的活動(dòng)，讓我們感受到了濃濃的節(jié)日氛圍。”一位參與活動(dòng)的職工說(shuō)。
活動(dòng)結(jié)束后，礦山分公司將包好的900余個(gè)粽子，做好的2100余塊綠豆糕送給了生產(chǎn)一線的職工們、駐村干部、以及偏遠(yuǎn)班組的職工們，讓大家一同感受節(jié)日的氣氛，度過(guò)一個(gè)快樂(lè)的端午佳節(jié)。
據(jù)悉，礦山分公司依托中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日，以“鉬巳金堆、情滿(mǎn)礦山”為主題開(kāi)展了一系列的活動(dòng)，推動(dòng)企業(yè)文化發(fā)展，助力精神文明建設(shè)，使職工們深切感受中華民族傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵，凝心聚力，激發(fā)公司高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。